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| 勝沼町のグレイスワイン 中央葡萄酒株式会社 山梨県東山梨郡勝沼町 現在笛吹市 さらに詳細のグレイスワイン | |||||||
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甲州ワイン部門 トロフィー最優秀賞 (国産ワインコンクールでも銀賞受賞) 最優秀日本ワイン賞 中央葡萄酒 グレイス 甲州(白)2006山梨県勝沼町甲州種100%シュール・リー製法 香りは、やや強く、柑橘果あり。キリッと引き締まった酸味と舌先に感じるわずかな甘味が調和し、スムーズな口当たりで優しい甲州ワイン。繊細でありながら凛とした透明感のある味わい <辛口> 750ml \1,680( 税込) |
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グレイス甲州・菱山畑(白)2006 勝沼町菱山地区甲州種100%醸造法:シュール・リー製法 香りは、豊かな印象で、ミネラル香と、レモンやグレープフルーツなどの新鮮な香りが広がります。味わいは、フレッシュな酸味、芳醇な果実味、ミネラル的な塩味など、。 余韻は長く、これまでの甲州ワインのイメージを変える、シャープではっきりとした力強い甲州ワインです<辛口> 残り少量 750ml \2,200( 税込) |
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グレイス 樽甲州(白)2006 産地:勝沼町山路地区 甲州種100%醸造法:オーク樽醗酵、貯蔵 色合いは、輝きのある淡いレモンイエロー。香りは、やや強く、柑橘果実の皮の香りや綺麗な木の香りが心地良い。 味わいは、はつらつとした酸味、苦みのある力強い印象で、最後にバニラの綺麗な余韻が長く続く。リッチで、優雅上品な甲州のワインです。 <辛口>750ml \3,100( 税込) |
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グレイス甲州・鳥居平畑(白)2006 勝沼町鳥居平地区 |
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売り切れました 2007ビンテージは2008年6月頃販売開始予定 |
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| 勝沼醸造 勝沼町藤井 「一樽でも最高のものを」をテーマに勝沼からこだわりを」 | |||||||
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ルージュ樽熟成 カベルネソーヴィニヨンと、山梨県産のマスカットベリーAをブレンドし、フレンチオークの樽の中で熟成させたワインです。力強さを感じながら、バランスの良い、樽の香りと味わいがある
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ブラン樽熟成
勝沼1280年の葡萄栽培の歴史が培った、「甲州」をフレンチオークの樽の中で熟成させたワインです。ドライの中にも、バニラの香りや、甲州種独特の、上品な香りが感じられます。 |
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勝沼甲州樽醗酵 (アルガーノ)
甲州を、、補糖や補酸を一切せずにオーク樽の中で発酵・熟成させ、複雑な味わいと香りを持つワインに仕上げた。世界中の醸造家や愛飲家からも高い評価を
得ている。勝沼醸造を代表する1本 |
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アルガーノ 甲州2006 きりりと優しい果実味を感じ、甲州特有の微かな渋みがアクセントの甘味と酸味のバランスの良い爽やかな味わいのワイン やや辛口 |
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| 丸藤葡萄酒工業(ルバイヤート) 勝沼町 世界の銘醸ワインを目標に国産ワイン造りに励む | 矢作洋酒株式会社 中央市勝沼町 自然のパワーをワインにするブティックワイナリー | ||||||
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ルバイヤートルージュ樽貯蔵 2003 鮮やかなルビー色。丹念に醗酵させたあとに小樽で熟成させました。落ち着きのある香りと凝縮感のあるバランスのよい味わいが楽しめる。 |
ルバイヤート甲州樽貯蔵 2006 白 やや濃いレモンイエロー。香りと味わいは小樽熟成した分シュール・リーより複雑でやわらかく芳醇味わい深い。勝沼町産甲州種100%使用。 <白辛口> 辛口 720ml \2,100(内税) |
甲州浅間農園自家詰め 限定販売品
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甲州浅間農園自家詰め 限定販売品 自社農園で有機肥料栽培で丹念に育てた甲州種を100%使用し3年貯蔵 |
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| 大和葡萄酒株式会社 勝沼町等々力 伝統を大切にしながら常に新しい商品に挑戦にしている | |||||||
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赤葡萄追熟仕込み
香り高い甘口赤ワインです。秋に収穫した完熟のカベルネ・フランとプチ・ヴエルドを使用、3ヶ月間冷温で房のままじっくりと追加熟成させ、果皮の成分(ポリフェノール)を十分に溶け込ませたのち、真冬に丹念に醸造したアマローネ製法の赤ワインです。2008年4月21日販売開始予定 |
甲州葡萄追熟仕込み |
甲州葡萄追熟仕込み
秋に収穫した甲州葡萄を約3ヶ月じっくりと冷温で追加熟成し、糖度を高めることで甲州種の持つコクと香りをさらに引き出す独自の醸造法によって造られた『春の新酒』である。
キリット冷たく8℃位でお飲みください。ワインの輪郭がハッキリと感じられます |
「甲州古酒」
1998年度産甲州葡萄使用 |
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