甲州のルバイヤートワインです

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受賞ワイン

ルバイヤート　ルージュ　２００５　

赤鮮やかなルビー色。やや若いが果実の香りと心地よい酸味、やわらかいタンニンとのバランスはとても飲みやすい。メルロー種、マスカットべリーＡ種。

＜ミディアム＞

720ml\1580(内税)

ルバイヤート甲州　２００２　白

ごく淡い黄金色。丁寧に醗酵させ熟成の時を重ねたワインにのみ与えられる落着いた香りと味わい。甲州種。

<白辛口>

辛口　720ml \1,580(内税)

ルバイヤートロゼ　　　２００３

鮮やかなバラ色。ほのかな甘さを適度な酸味が引き締めている。ワイン入門者にもお薦めしたい柔らかなロゼ。甲州種、マスカットべリーＡ種。

<ロゼ　やや甘口>

やや甘口　720ml \1580(内税)

ルバイヤートルージュ樽貯蔵　　　　２００３　

赤鮮やかなルビー色。丹念に醗酵させたあとに小樽で熟成させました。落ち着きのある香りと凝縮感のあるバランスのよい味わいが楽しめる。
メルロー種。

ややフルボディ
720ml\2,100(内税)

ルバイヤート甲州樽貯蔵　２００６　白

やや濃いレモンイエロー。香りと味わいは小樽熟成した分シュール・リーより複雑でやわらかく芳醇で味わい深い。勝沼町産甲州種１００％使用。
　　　

<白辛口>

辛口　720ml \2,100(内税)

輝きのある黄金色。上品な香りと奥行きのある味のバランスは絶妙。果汁清澄後低温で丁寧に醗酵させ長期熟成させたワインの証。デザートワインとしてお楽しみください。
甲州種。

<白甘口>

甘口　720ml \3,170(内税)

ルバイヤート甲州　シュール・リー
　　　　２００6　白

 レモンイエロー。和食に合うワインをテーマにシュール・リー製法で溌刺とした香りと厚みのある味わいを表現。香味を残すべくあまりろ過をしていない 。

勝沼町産甲州種１００％使用。
その他の甲州シュールリー

<辛口>
720ml\1,660(内税)

ドメーヌルバイヤート２００４　赤

良年ならではの凝縮した果実味と厚みのある味わいに心地よ
い樽香が素直にとけ込んでいます。ボルドー品種だけで醸造したワインです。
プティヴェルドー　　　　　３９％
メルロー　　　　　　　　　３６％
カベルネ・ソーヴィ二ヨン　２５％
樽熟成　　　　　　　　　１４ヶ月
＜赤ミディアム＞
ドメーヌルバイヤート赤
ミディアム　750ml \5,770(内税)

プティ・ドメーヌルバイヤート2004赤

滝の前・北畑・試験園・隅畑収穫
勝沼町内滝の前と試験園のメルローを中心に
北畑のカベルネ・ソーヴィニヨンと
隅畑のカベルネ・フラン。
優しい飲み口と味わい。
メルロー　　　　　　　　　６７％
カベルネ・ソーヴィニヨン　２９％
カベルネ・フラン　　　　　　４％
樽熟成　　　　　　　　　１４ヶ月
＜赤ミディアム＞
プティ・ドメーヌルバイヤート
ミディアム　750ml \3,280(内税)

シャルドネ100％

新樽の使用比率を押さえ熟した果実本来の香りや味わいを大切にしたワイン
樽熟９ヶ月

<白・辛口>
720ml  \3,510（ 税込)

ルバイヤート　メルロー
塩尻収穫２００２　

契約栽培のメルロー種。天候に恵まれ健全なぶどうが収穫出来ました。優しい味わいや果実実とのバランスを考え新樽を使用せずに熟成しました。華やかさと、柔らかな熟成感を持ったワインです。

メルロー　　　　　　　　１００％
樽熟成　　　　　　　　　１２ヶ月
＜赤ミディアム＞
　750ml \3,700(内税)

濃いガーネット色。小樽で熟成させたあとアサンブラージュ。落着きのある香りと味わいはまろやかでバランスが良い。飲み応えがある。カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロー種。

＜赤ミディアム＞
　720ml \3,150(内税)

　　　マスカットベリーＡ・カベルネ ソーヴィニヨン・ブラッククイーン混合
やや若いが軽やかで飲みやすい
　

＜ミディアム＞

1800ml  \2,190（ 税込)

　　辛口　甲州種のみ
淡い黄色、落ち着いた香り、やや複雑な味わいは複数年ブランドによる
　

1800ml  \2,190（ 税込)

辛口 甲州種・マスカットベリーＡ混合
鮮やかなバラ色、落ち着いた香り、しっかりとした味わい　
　

1800ml  \2,190（ 税込)