山梨のワインと地酒 吉田屋 甲府市朝日2丁目17-13 TEL 055-252-2629
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甲州シュール・リー製法」とは、発酵後の酵母と一緒にワインを寝かせる ことで、フレッシュ感とコクをもたらす醸造方法です。 |
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ルバイヤート 白 ルバイヤート甲州シュールリー2010 |
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ルミエール 白 ルミエール甲州シュールリー2011
山梨市岩手（いわで）地区で収穫された甲州ぶどうを100％使用し、シュールリーという伝統的な方法で醸造しましたフレッシュでフルーティーな果実香とまろやかで厚みのある豊かな味わいの、キリッとした辛口のワインです。 |
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ハラモ 白
ハラモヴィンテージ 甲州シュールリー 2010 |
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蒼龍葡萄酒 白 甲州トラディショナルリッチテイスト （旧シュール・リー） 甲州ワインの発酵終了後、５ヶ月以上オリ引きさせずにオリの中のアミノ酸をワインの中に取り込んだ、うまみのある辛口蒼龍ワイン 720ml \1,570円（内税) |
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アルプスワイン ＡＷプラチナコレクション 甲州シュールリー2005 （アルプスワインの自信作） 厳選した甲州の果汁を冷凍濃縮し、凝縮感があり、香りは華やか。心地よい酸味があり飲み口にはシャープさを感じるワインです。 720ml \2,320（ 税込) |
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シャトー・マルス甲州白根シュール・リー
白根産甲州種の特性を十分にひきだし、 720ml \1,580円（内税) |
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麻屋葡萄酒 勝沼甲州シュールリー特別醸造2011 甲州種ぶどうを使ったシュールリーでさっぱりとした辛口 山梨県産特別契約畑収穫甲州種ぶどう100％使用
＜白 辛口＞ |
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麻屋葡萄酒 勝沼甲州シュールリー2010 甲州種ぶどうを使ったシュールリーでさっぱりとした辛口 新鮮で深みのあるクリスピーな味わい
＜白 辛口＞ |
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フジッコワイナリー 甲州シュールリー
＜白 辛口＞ |
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グレイス甲州2009 2008年ビンテージは 第12回ジャパンワインチャレンジ2009」で最高賞の金賞を受賞 勝沼町産甲州種を使用し、シュール・リー製法（５ヶ月間澱引きしないで静置し、ワインと澱を接触させる製法）により醸造されたワインです。スムーズな口当たりで優しい甲州ワインです。 2009年ビンテージまではインターネットで直接販売ができますが、2009年が売り切れ後、2010年ビンテージからは店頭販売のみとなります。ネット上で販売可能なグレイスワインはこちらです ＜白・辛口＞ 750ｍｌ￥2,000（ 税込) |
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シャトレーゼ勝沼甲州シュールリー
800年以上の歴史を持つとされる勝沼町産甲州ぶどう。勝沼町鳥居平地区で収穫された甲州種をシュール・リー製法
(酵母が主成分である折とワインをしばらく接触させる方法)により、華やかな香りとフレッシュな果実味が特徴で、後味がすっきりとした辛口ワインに仕上げました |
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