アマローネ仕込の大和葡萄酒の萌芽ワイン

200７年収穫2008年醸造　　　　

赤葡萄追熟仕込み
「萌芽」　　本数限定2000本

香り高い甘口赤ワインです。秋に収穫した完熟のカベルネ・フランとプチ・ヴエルドを使用、３ヶ月間冷温で房のままじっくりと追加熟成させ、果皮の成分(ポリフェノール)を十分に溶け込ませたのち、真冬に丹念に醸造したアマローネ製法の赤ワインです。

2008年4月21日販売開始予定
＜甘口赤ワイン＞
720ml　
\1620円（内税)

甲州葡萄追熟仕込み
「萌芽」　本数限定1500本

秋に収穫した甲州葡萄を約３ヶ月じっくりと冷温で追加熟成し、糖度を高めることで甲州種の持つコクと香りをさらに引き出す独自の醸造法によって造られたワイン

キリット冷たく８℃位でお飲みください。ワインの輪郭がハッキリと感じられます2008年4月21日販売開始予定
＜甘口白ワイン＞720ml　
\1620円（内税)

甲州葡萄追熟仕込み
「萌芽」　本数限定2500本

秋に収穫した甲州葡萄を約３ヶ月じっくりと冷温で追加熟成し、糖度を高めることで甲州種の持つコクと香りをさらに引き出す独自の醸造法によって造られた『春の新酒』である。

キリット冷たく８℃位でお飲みください。ワインの輪郭がハッキリと感じられます
2008年4月21日販売開始予定
＜辛口白ワイン＞720ml　
\1620円 （内税)

2006年収穫2007年醸造    今年の萌芽と飲み比べてみて下さい

赤葡萄追熟仕込み
「萌芽」　　本数限定

秋に収穫した完熟のカベルネ・フランを３ヶ月間冷温で房のままじっくりと追加熟成させ、果皮の成分(ポリフェノール)を十分に溶け込ませたのち、真冬に丹念に醸造したアマローネ製法の赤ワインです。 果実味と豊かなタンニンが特徴
　

＜甘口赤ワイン＞
720ml　2300本限定
\1580円（内税)

甲州葡萄追熟仕込み
「萌芽」　本数限定

秋に収穫した甲州葡萄を約３ヶ月じっくりと冷温で追加熟成し、糖度を高めることで甲州種の持つコクと香りをさらに引き出す独自の醸造法によって造られたワイン 。コクのある甘さの中にフルーテーさを感じます
　

＜甘口白ワイン＞720ml　2000本限定
\1580円（内税)

甲州葡萄追熟仕込み
「萌芽」　本数限定

秋に収穫した甲州葡萄を約３ヶ月じっくりと冷温で追加熟成し、糖度を高めることで甲州種の持つコクと香りをさらに引き出す独自の醸造法によって造られた『春の新酒』である。
辛口に仕上げた深みと艶を感じるワインです
　

＜辛口白ワイン＞720ml　1500本限定
\1,580円 （内税)