• 甲府駅近く、地元の酒屋吉田屋が案内する山梨の人気「甲州樽発酵ワイン」を、紹介します
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    徳用一升瓶 無添加ワイン

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    フジッコワイン     笛吹市勝沼町下岩崎   時を超え今に生きる酒を 蒼龍葡萄酒

    甲州樽発酵　トランプ大統領の晩さん会では2015年が提供されたが、現在の流通は2019年

    山梨県産甲州ぶどうを100％使用。フリーランジュースのみ使用。１〜２年使用樽にて発酵させ、その後半年間樽内にて熟成    　　　甲州ぶどうのふくよかな香りに木の香りのマッチしたワイン。爽やかな口当りながら余韻の残るトーストの味が香ばしい。
    2011年ビンテージは2014年国産ワインコンクールで金賞を受賞しました

    ＜白・辛口＞     AG-4
    720ml  \2,750    （ 税込)

    		 くらむぼん 樽甲州(フォーシーズンズ)

     (旧山梨ワイン)

    ステンレスタンクにてじっくりと低温醗酵させその後、樽醗酵ワインとブレンドし、1年程熟成させ瓶詰め
    複雑で芳ばしい香り
    口中での果実香と樽香も奥行きを感じさせる


    ＜白・やや辛口＞ AW-10

    720ｍｌ￥    2,250（ 税込)　

    		甲州樽発酵日川渓谷
    　
    日川渓谷は勝沼町を東西に流れる清流

    当初より所有する自社畑で収穫した甲州ぶどうを原料に使用
    砂礫土壌から    収穫した甲州ブドウは薫り高くふくよかなワインを生み出します　　グレープフルーツのような柑橘系の香りと樽由来の焙煎香などが相まって厚みのある辛口ワインです【甲州市認証ワイン】

    ＜白＞ 辛口

    720ml　\2,916円（内税)　　　　A-73

    ハラモワイン     東山梨郡勝沼町勝沼3181   小さな蔵で設備はいたってシンプルだが、個性的なワインが多い ラベルニーニョ株式会社　　山梨県東山梨郡勝沼町

    ハラモ　ヤマソーヴィニオン2011樽熟成


    山梨大学で交配、品種登録されたヤマソーヴィニオン種を使い、樽熟成による複雑な香りと深みのある味わいに仕上がっています
    2013年12月より販売開始です

    922本限定
    ＜赤・ミディアム＞ S-15
    720ml \2,386（ 税込)
    　

    ハラモビンテージ甲州樽熟成

    木樽熟成の勝沼産甲州100%　しっかりした酸と果実味を持った勝沼産甲州が、11ヶ月の樽熟成でより豊かなボディのワインになりました。はしばみやヴァニラなどの木調に果実が調和した香りと、辛口ながら丸みのある甘さのあるリッチなワインです。<白・辛口>　S-19
    S-9
    720ml  \2,431（ 税込)
    この他のハラモワイン

    		 ハラモビンテージ甲州樽熟成２００５の写真です

    ラベルニーニョマスカットベリーA樽熟成

    最近始めたブテックワイナリー

    東夢ワイナリーで研修し独立した若き醸造者。新樽を使い樽香の良く出ているワイン
    フルーティーな香りとまろやかさがマッチしている     BH-1

    ＜赤　ライトボディ＞
    720ml \2,750（ 税込

    メーカー販売終了
    マルキ葡萄酒 勝沼町の老舗ワイナリー

    白百合醸造　勝沼町の

    		 白百合醸造 　
    ラフィーユ樽熟甲斐ノアール

    甲斐ノワールは「ブラッククイーン」と「カベルネソーヴィニョン」を交配して生まれた醸造専用品種です。優しさとスパイシーさ２つの特徴を見事に表現した山梨県産赤ワインの品種です。

    ボリューム感のある複雑味のある味わいとシルキーな舌触り、柔らかな酸味と穏やかなタンニンが感じられるワインです

     <赤　フルボディーに近いミディアム>　I-6
    750ml ￥2,805（ 税込)

    ロリアンマスカットベリーA樽熟成！

    勝沼で収穫した選りすぐりのマスカット・ベーリーA種を丁寧に醸造しました。

    マスカット・ベーリーA種の華やかな風味とオーク樽の熟成がマッチして果実味豊かなワインです。

    ＜赤　ミディアム＞　　　T-40
    720ml　
    \3,300円    （内税)   

    ホンジョー　甲州ドライ大樽貯蔵　

    甲州種１００％を使用したフリーラン果汁（破砕時に自然に流れ出る果汁）仕込。 樽貯蔵から生まれるまろやかな果実味と香りが特徴。
    ワイン通が好む辛口の熟成した甲州種ワインの真髄が味わえます

    2019年1月より販売 R-11

    <白・辛口>　 辛口　720ml \1760(内税)　

    丸藤葡萄酒（ルバイヤート）山梨県東山梨郡勝沼町藤井

    ルバイヤートルージュ樽貯蔵
    　　　　２０1６

    赤鮮やかなルビー色。丹念に醗酵させたあとに小樽で熟成させました。落ち着きのある香りと凝縮感のあるバランスのよい味わいが楽しめる。
    メルロー種。

    赤・ややフルボディ F-12
    720ml\2,640(内税)

    ルバイヤートの赤で樽貯蔵です

    ルバイヤート甲州樽貯蔵　２０１８　白

    やや濃いレモンイエロー。香りと味わいは小樽熟成した分シュール・リーより複雑でやわらかく芳醇味わい深い。勝沼町産甲州種１００％使用。
    　

    <白・辛口>　F-25

    辛口　720ml \2,530(内税)

    ルバイヤートの白で樽貯蔵の写真です

    		ルバイヤート旧屋敷　シャルドネ　白

    オーク樽にて醗酵し、そのままバトナージュを施しながシュールリー状態で8ヶ月間熟成
    野生酵母で醗酵させ,、洋ナシやパイナップルのような果実香とバター、ナッツ、ローストの香りなど。
    フレッシュな味わい、果実感のある上品なワイン

    <白・辛口>　F-18

    辛口　720ml \4,180(内税)

    スプリングワイン　吉田屋地元の町内ワイナリー ルミエール　　笛吹市一宮町 大和葡萄酒　勝沼町
    スプリングワインマスカットベリーＡ樽熟

    韮崎市のマスカットベリーＡを100％使い醸造した若いワイナリー
    ベリーAの香りと樽香もしっかりしている赤ワイン

    赤・ミディアムボデー　BG-12
    720ml\2,860(内税)

    		ルミエール光2012白

    甲州種葡萄は甲府盆地一帯で栽培する歴史のある日本固有の白品種葡萄です。　　
    ルミエールの地元、一宮町南野呂地区と勝沼町岩崎地区の契約農家のぶどうを厳選し樽発酵後、24ヶ月じっくりと樽熟成を行いました。甲州種100％

    和食に最適ですが、完熟した甲州を使い樽熟成された「光甲州2009」は厚みがあり肉料理とあわせても美味しくいただけます
    ＜白・辛口＞
    750ml　￥3,300 （ 税込)     B-18

    		重畳（ちょうじょう）

    重畳とは幾重にも重なることを意味し、これは当社の長い歴史と共に甲州種に着目し、長年研究を重ねてきた意味をも込めて名付けました。甲州葡萄を樽熟成し、ほのかなオークの香りとほどよい酸味のあるバランスの良いワインに仕上げました。 <白・辛口> 辛口 -41　720ml \1,795(内税)